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新春の和菓子「咲き分け」


こんにちは、カモです
毎日寒い日が続きますね
体調を崩しやすい時期ですので皆様お気をつけくださいませ

暖かい春が恋しいこの季節、
店頭には春を思わせる色鮮やかなお菓子がならんでいます♪

咲き分け

こちらは新春の生菓子『咲き分け』です
咲き分けとは、同じ株の中で異なる色の花が咲く草木のこと。
このお菓子は紅梅と白梅が一緒に咲く様子をイメージし、
あんこの上に鮮やかな二色のねりきりをのせています

大切なお客様に、少し贅沢なお茶の時間に、特別な和菓子をどうぞ

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