FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海と都をつなぐ若狭 食の道  鯖街道

御食国若狭と鯖街道が「日本遺産」の第一号に認定
平成27年度における「日本遺産」の認定について、18件が決定。
(応募83件の中から54件を「日本遺産審査委員会」にて審査)

DSC_0300鯖


市 広報 祝


日本遺産について
地域の歴史的魅力や特色を通じて
我が国の文化・伝統を語るストーリーを
「日本遺産(JAPAN Heritage)」に認定するとともに、
ストーリーを語る上で不可欠な魅力ある有形・無形の文化財群を
発信することにより、地域の活性化を図る。
※ストーリーを認定する(文化財そのものが認定の対象となるわけではありません)


航空写真 熊川宿2
(  鯖街道と熊川宿の町並み )

海と都をつなぐ若狭の往来文化遺産群
~御食国若狭と鯖街道~
福井県(小浜市・若狭町)

〈ストーリーの概要〉
若狭は、古代から「御食国」として塩や海産物などの
豊富な食材を都へ運び、都の食文化を支えてきました。
 また、大陸からつながる海の道と都へとつながる
陸の道が結節する最大の拠点となった地であり、
古代から続く往来の歴史の中で、
街道沿いから農漁村にまで広く伝播し、
独自の発展を遂げました。

 近年、「鯖街道」と呼ばれるこの街道群沿いには、
往時の賑わいを伝える町並みとともに、豊かな自然や
受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が今も息づいています。

脇袋古墳群 国指定
( 国指定 脇袋古墳群 )
<写真中央部>上ノ塚古墳 <写真左下部>西塚古墳

「御食国若狭」と「膳氏(かしわでし)」

鯖街道 京は遠くとも十八里
http://kouyouan.sakura.ne.jp/saba1.htm

熊川葛と頼山陽
http://kouyouan.sakura.ne.jp/kumagawa-sanpo5.htm

御食国若狭を代表する贅沢な味わい
日本遺産の「熊川葛」、名水百選・「瓜割りの水」に こだわった、若狭葛ようかん
ぷるんとした食感と小豆、白ごま、黒ごまの味を、お楽しみ下さい。

<葛三昧1
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。