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梅を使った御菓子

耕養庵のスタッフからのお便り♪
今日はにっしーにお願いしました☆


3月に入りましたね。
暦の上ではもうすっかり春ですね。
体感的にも少しずつ暖かくなってきたような気がします。

あちらこちらで梅の花も咲き始めています。
春になってきているのだなぁと感じます。

とてもかわいらしい小さな花ですが、梅雨の時期には立派な実をつけます。

耕養庵でも梅の実を使った御菓子をいくつか取り揃えております。

とら焼生地に梅あんをつつんだ『ござんせ』

梅の実一粒をまるまる一個入れた『遠敷玉』

夏には梅ゼリーなども登場いたします。

ちなみに当店では、地産地消を目指し、地元おおい町の梅を使用しております。
ぜひ一度ご賞味下さいませ。

梅の次は桜…春はなんだか心がウキウキしますね♪