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睡蓮~植え替え~

皆様こんにちは
いかがお過ごしでしょうか。

先日、店先の睡蓮の花の植え替えをしました。
お天気にも恵まれて、水も綺麗になり睡蓮も喜んでいそうです。
めだかも鉢の下に隠れながら、元気に泳いでいます。

まだ小さな株ですが、夏には可憐な花を咲かせてくれると思います。
ご来店の際にはぜひご覧ください。


2021 4 15 睡蓮鉢 2

桜餅


みなさん!こんにちは!
可愛い桜がだいぶ咲いてきましたね
車ではしっているとよく見かけます 
ついつい車を止めて見たくなります
 
 そんな時に桜餅を思い出します
うちも、桜餅があるんです。
美味しそうでしょう?可愛いでしょう?

さくら餅
すごく美味しいんです
ぜひ、お店に来られた時はお求めください。

では、コロナ禍でも頑張って咲いている桜に負けず頑張っていきましょう

耕養庵蒼島短歌

耕養庵蒼島短歌に素敵な作品を応募していただきました!
お店・お菓子にまつわる短歌で、とても喜んでいます。
寸評は古谷尚子さんにいただきました。
皆様、ありがとうございました!

門に置く甕(かめ)に銭荷(せんか)の浮かびゐて
             驟雨(にわかあめ)に嬉嬉(きき)と踊りゐるか


【寸評】「荷」は中国では蓮の花のことを言います。つまり、銭の葉が生き生きと跳ねているように見えました。
お菓子屋さんの前に相応しい風景でした。千客万来。(作者寸評)


内職の手を休めては一服にホットひと息大福万寿 

【寸評】日常の中のひとこまがよく表現されています。大福万寿を結句にもってきて味も香りも 漂う心情が表れています。


●和菓子と季節の短歌募集中●
若狭の美しい自然を 歌に撮ろう 歌に描こう
「若狭 歌の旅」にお出かけになりませんか?
井上耕養庵では、四季の店頭を飾るPOPに採用させていただく 短歌を募集しています。
皆さんからの力作をお待ちしております。

応募期間:随時募集いたしております。
郵便・Eメールでの応募も可能です。

2021年初釜に関するお知らせ

明けましておめでとうございます
毎年この時期には初釜に関するブログを書いているのですが・・・
新型コロナウイルスの感染拡大が懸念されるため
色々な方からも御意見等をいただき
今年は初釜を中止させていただくこととなりました

この若狭地域でもコロナ感染者が出ている今
毎年恒例の行事なので残念ではありますが
致し方ない事です

来年は笑顔で初釜を迎えることができますように・・・・

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酔っ払いサバ缶が宇宙へ!

2月の若狭の散歩道で紹介した、サバの缶詰が宇宙へ出発したそうです!
若狭高校の生徒さんが考案した「酔っ払いサバ」を使った缶詰です。

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高校生の開発した食品が国際宇宙ステーションで利用されることは、
世界初の快挙だそうです。
おめでとうございます!

今頃宇宙ステーションで、野口さんが食べているのでしょうね~
すごい!!

鯖街道とどけ国際宇宙ステーション!!
2020年2月若狭の散歩道


野口さんからのメッセージ
未来のために            サバの缶詰           おいしい
(日本語)
(英語)


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